Si puede. Y si puede demostrar la bajisima productividad, podria ser procedente.
http://www.pymesyautonomos.com/legalidad/es-posible-despedir-a-un-trabajador-mientras-esta-de-baja
http://blog.sage.es/economia-empresa/en-que-casos-se-puede-extinguir-el-contrato-de-un-trabajador-de-baja-por/