Si pides opinión y no cálculos, mi opinión es que es mejor la A. Los bancos serán más benévolos contigo a la hora de concederte la hipoteca al no tener deudas. Además que prefiero no tener deudas pendientes y seguir endeudándome.
En el tema de estrellas de hoteles yo me guío por este post (me parece una genialidad): http://fabiangonzalez.me/2014/08/19/derribando-mitos-las-estrellas-de-los-hoteles/
"las estrellas las eligen los empresarios según la categoría en la que les interese estar" y a partir de ahí, fijan un precio.
En un comentario dicen que en Francia pasan revisores que evalúan personalmente las habitaciones, pero que en España es bastante pitorreo porque lo evalúan cuando se abre y luego a saber.
España