Buenos días.
Trabajo en una multinacional y en nuestro caso referido al personal en fabricas, siempre se estimó que el personal dedicado a labores administrativas y de dirección, no ha de ser superior al 10% del personal obrero.
De 500 empleados, entre 45 o 50 sería personal administrativo y de dirección.
Como ves te puntualizo que sería la distribución en factoría, con seguridad contabilizando el personal dedicado a estas labores también a nivel de grupo elevará algo mas el porcentaje, pero no te puedo especificar, aunque fácil que sea un par de puntos más.
Espero haberte ayudado.
Saludos.
España