500 gr de pan duro. No es necesario que esté durísimo, con que tenga 2 o 3 días es suficiente. Lo ideal es que sea un pan con bastante miga, tipo hogaza o similar aunque lo cierto es que es una receta de aprovechamiento para cualquier pan que nos haya quedado duro
300 ml de agua
1 cucharadita de postre de sal.
2-3 chorizos frescos.
2 pimientos verdes.
3 tiras (grosor de 1 cm más o menos) de tocino o de panceta fresca.
6 dientes de ajo seco
100ml de aceite de oliva.
PD: Dicen que los de este foro vamos a tener que hacerlas sin tocino ni chorizo.
Un poco de humor para no amargarse. (Seguro que cobramos a lo largo del día)