A ver siendo de familia patrimonialmente BIEN como estás describiendo no trabajais con ningun banco de confianza?¿? Pues acude a ellos hombre, a ver si aquí te vamos a solucionar nada.....
Seguramente hay varias cosas.
1. La hipoteca sobre una vivienda te será mas barata que sobre el terreno casi con total seguridad, planteaselo así al banco y explicale para que quieres la hipoteca.
2. La desgravación del IRPF por un terreno no la veo, la verdad... acude a un experto fiscalista en vez de a un foro y gastate unos eurillos en un buen consejo.... de todos modos quizá podría ser si fueras a construir en un plazo relativamente corto, no se si son 2 años o 4 años para terminar la vivienda o cuanto tiempo, algo habrá por ahí.
3. Dices que ahora no trabajas si no me equivoco de hilo (no voy a repasarlo ahora) así que tienes tiempo para ir a todos los bancos del mundo entero y preguntar allí, aquí no sabemos más que en la oficina hablando con sus empleados, visita los no-intervenidos, seguramente tengan mejor oferta ellos.
Quizá alguien sepa algo más y sino pues ya sabes hombre.