Lo primero y más fundamental.
Si la pasta es tuya se pone única y exclusivamente a tu nombre.
Ni, novia, ni parienta, ni padre, ni madre, ni tía, ni abuela...
Válido también para ladrillos y cualquier otra cosas.
Cuando dices abrir un depósito, entiendo que se trata de un contrato por el que queda en depósito un documento valorado en X y no a al típico plazo fijo bancario.