El Foso de Viscofan por resumir mucho, es que no hay ninguna compañía en el Mundo, que este ni razonablemente cerca de su nivel tecnológico, ni de su poderío Industrial.
Hay muchos tipos de ventajas competitivas, eso fue algo que se me paso comentar al comienzo del hilo. Dentro de este nicho de sector, Viscofan es más que KO, WMT o MCD, en los suyos por poner ejemplos.
¿Chinos? Shenguan solo compite en casa, y ahí acaba de comenzar la guerra, con la segunda fabrica de colageno de VIS, y en el futuro, llegarán las otros variedades de tripas artificiales, poniendo en jaque a la China, aunque de momento hay mercado para ambas de sobra.
Junto con Grifols, Ebro y alguna más hay pocas compañías en España que puedan decir que están en la cima de la cadena alimenticia Mundial, siendo ellas las depredadoras.
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