Re: Paella sin arroz = arroz a la banda
Como se nota que los catalanes no sabeis hacer paellas ;), yo soy experto en arroz a banda ;) y lleva mucho arroz. Espero que me diga max11 como hacer arroz a banda sin arroz...
Saludos
Como se nota que los catalanes no sabeis hacer paellas ;), yo soy experto en arroz a banda ;) y lleva mucho arroz. Espero que me diga max11 como hacer arroz a banda sin arroz...
Saludos
Lo que pasa que tambien percibo que si nos dejan romper el hielo y nuestros abogados no prevarican una cosa vendra despues de la otra
Esto está desbarrando, vamos a tener que abrir un hilo culinario.
Efectivamente, el arroz a banda tiene muuuuchoooooo.... arroz, de modo que el ejemplo de Vene debemos entenderlo como un lapsus gastronómico financiero.
Dificultad de hacer la paella sin arroz?
ninguna, otra cosa fue el comersela.
Te pondré en antecedentes sin contarte toda la anecdota, se trato de un vuelo en una cia aerea belga en áfrica y en el menú aparecía Paella, la azafata lo decía "pa-e-la" y por la curiosidad decidí tomarla.
No te contaré más que lo dicho, no llevaba arroz, llevaba garbanzos, era blanca, y no se que más decirte, imaginarás el placer culinario que tuve durante ese vuelo de más de 8 horas rememorando la colación.
Venga, dejemos ya el tema, que nos van a echar una brona por of topic.
Saludo a todos/as
Mariscada o paella de Barbara (sin arroz) permalink
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INGREDIENTES PARA LA SALSA
Ajo
Cebolla
Tomate
PREPARACION
Se licuan los ingredientes
INGREDIENTES PAELLA
Ajo
Cebolla
Pimiento morron
Gambas(camarones)
Pulpo
Almeja
Mejillon
jaiba
calamar
Pollo
Carne de puerco
azafran(opcional)
PREPARACION
Se cortan muy fino ajo cebolla y pimientos
Se hierven 10 min. los pulpos,almejas,jaiba,calamar,pollo y puerco y se separan los jugos.
En la paellera (o sarten grande) se pone aceite de oliva y se sancochan el pollo y el puerco, cuando esten dorados se saca todo y se agrega cebolla,ajo y pimiento, cuando ya esta transparente la cebolla se le agrega la salsa y se condimenta con sal pimienta negra y blanca, y se ponen los calamares en la salsa, cuando estos esten listos se le empiezan a agregar los jugos donde hervimos los mariscos, se incorpora el puerco y el pollo, luego se le agrega el camaron los mejillones y el pulpo y al ultimo la almeja y la jaiba si queda con caldo mejor y si les gusta picoso pues adelante!
Para los valencianos hace unos dias me arre una paella en el saler buenisima son 2 restaurantes en frente del mar de 2 hermanos seguro que los valencianos foristas lo conoceis eso si casi tuve que pedir una hiipoteca para pagar
Jaja madre mia y te lo comiste max?? eso si que es para ponerle una moción en delware a la compañía esta.
Vene, lo de la paella de Barbara la primera vez que lo escucho, por la analogía que ha hecho max con los bancos y la liquidez, yo la rebautizaría como paella de wamu ;)
Saludos
Lo he escrito yo. Si podeis mirarlo por encima a ver si veis algún error gordo os lo agradecería. http://www.periodismoindependiente.es/economia/sobre-quiebras-ahorradores-y-aristocracias-bancarias/
Un saludo