Entiendo que estás pasando por un proceso complicado y lleno de espera como casi todos.
En cuanto a la fecha desde la cual se calculará la pensión, generalmente se toma como referencia la fecha de solicitud. Si solicitaste el cambio de grado en enero de 2022, es probable que, en caso de ser aprobado, se compute desde esa fecha.
Respecto al pago de pensiones en España, como mencionas, es común que se realice a finales de mes, alrededor del 24 o 25. Sin embargo, ten en cuenta que los pagos pueden variar y es posible que haya algunos días de diferencia. Si hay retrasos en los pagos o si necesitas información específica sobre tu situación, te recomendaría ponerte en contacto directamente con el INSS para obtener una respuesta precisa y actualizada.
Espero que recibas buenas noticias pronto y que los procesos se resuelvan de la mejor manera posible para ti. Ánimo!