Cambiar el nombre del contrato no es caro. Muchas veces solo con una llamada es suficiente.
En mi piso que tengo alquilado, es uno de los requisitos por contrato.
Puedes gestionarla cuando quieras... la firma la puedes poner la fecha que te vaya bien.
El unico problema que puedes tener, es que te pidan una actualización de papeles si pasa algun tiempo (nominas, y cosas así).
Yo hice las arras con una clausula de que la tasación bancaria hecha x el banco Xxxxx saliera por un precio determinado. No salió y me las devolvieron.
No tiene absolutamente nada que ver que sea online y que te la vayan a colar.
Al contrario. En una hipoteca online, en la mayoria de casos no cabe la negociación, y tu hipoteca será identica a la del vecino. En cambio, en las hipotecas de "oficina" te pueden colar goles por la escuadra a voluntad del director de turno...
Y igual que puedes no leer el contrato en el online...puedes no hacerlo en el presencial