De todas formas, yo no haría mucho caso a este tipo de programas, tienden al sensacionalismo . ¿Que hay gente guarra, poco profesional, etc. etc., etc.? No albergo duda alguna, sin embargo este "calado" no es patrimonio de la restauración, en todos los sectores hay gentes de este tipo. La realidad, es que si vamos a generalizar, en el sector hay mas gente profesional (y limpia) y una tendencia a la salubridad, aplastante, los casos del caballero Chicote son excepciones a tal generalidad ....aun cuando en algunos casos del programa, solo que exista uno ya es mucho ..... Tambiés es cierto que la crisis, que tiene muchas pegas, alguna ventaja tiene que tener (y la tuvo, en mi opinión), y es poner a algunos en su lugar, fuera del mercado que es lo que correspondia. No es presentable vender pizzas de Casa Tarradellas o Paellador en primera o segunda línea de mar a 15 € las primeras y a 25 lo segundo, si te gusta bien, y sino, pues también .... las crisis tienen estas cosas, a estos los dejó fuera de mercado. Mira, el lunes pasado creo que fue, en la Cuatro se realizó un reportaje de los/las Au Pair que tenemos distribuidos/as por media Europa, y sino lees entre líneas parece que esto es un foco de semi-esclavismo, porque absolutamente todos/as los entrevistados dieron con familias que no buscaban Au Pair, sino una chacha y niñera al mismo tiempo, a precio de derribo, que evidentemente casos hay, tanto para dar, vender o regalar. Vamos por partes: Una Au Pair, es un chollo, una niñera barata o bien que el pago es en "articulos" que a los caseros no les cuesta un euro, la habitación por ejemplo, simplemente porque no tienen que construir ninguna, existe en la casa, lo cual no significa que carezca del valor de "rendimiento en especie", luego el aprender el idioma con soltura, que tiene valor para el/la Au Pair..... No obstante hay multitud de familias serias en esto, que respetan las recomendaciones de máximo 30 horas por semana, que se hacen cargo de las clases del idioma elegido, tal como está pactado, etc., y el/la Au Pair no hace de chacha más allá de colaborar en las tareas domésticas, de la misma forma que otro miembro de la familia. Es más en el propio reportaje vimos a personas sin problema alguno, pero a la periodista no interesó entrevistar, y estaban a su lado, por ejemplo un par de chicas que "recogian" a unas que se iban de las casas y sus caseros permitían que su Au Pair, tuviese con ella a una amiga .... A ver ... ya sé que no es el tema, pero que estos programas, pesadilla en la cocina también, tienden al sensacionalismo y lo que vende son los líos, los problemas y las malas caras, sino preguntemos a Tele 5, que básicamente vive de tertulías liantes, gran hermanos, y cosas "con contenido", que son de todo menos tal "contenido". Y la culpa no es de Tele5, es nuestra, por "comprar" estos productos.