Buenas, ya que hablais de inflacción y poder adquisitivo, os voy a poner un ejemplo que suelo poner yo, para ver lo que hemos perdido.
Empecé a trabajar e Madrid en el año 1998 con 24 años. El precio de menú del día normal estaba entre 550-600pts (digamos 3,5€) y mi primer sueldo anual fue de 3.000.000pts (18.000€).
Esto quiere decir que yo me podía pagar con mi salario bruto anual aproximadamente unos 5143 menús
Ahora mismo, el menú medio en Madrid está por los 11€.
Es decir, que los que empiecen a trabajar en mi puesto ahora (salvando cambios de tendencias o momentum de mi puesto) deberían empezar ganando 56.573€.
No veo a ningún joven sin experiencia ganando esa cantidad inicialmente... por otra parte, los bares/restaurantes dicen que no ganan dinero (tema covid aparte); entonces, ¿dónde se ha ido toda esa pasta?
Feliz día a todos!!!