En España puedes conseguir como máximo entre el 2 y el 2,5% y ya sería un logro. Supongo que ésto cambiará, porque ya se están pasando, ya que están ofreciendo rentabilidades ridículas del 0.4 etc, vamos, creo que nos están empujando hacia la renta variable o bolsa, de hecho es lo primero que te ofrecen cuando pides un producto ahorro en un banco. Si tiene suerte y dentro de 1,2 o 3 años ofrecen rentabilidades decentes pues lo tienes muy fácil. Si lo quieres sacar al extranjero, debes informarte en hacienda o en el BDE porque creo que hay que informar de movimientos de más de 50.000€ fuera de España, no pasa nada, ni es delito, sólo que quieren saber dónde tenemos el dinero, pero nada más.
Míratelo bien porque creo que puedes conseguirlo, pero debes planearlo bien, hablando con los bancos que elijas y negociando depósitos a largo plazo si es posible al máximo interés. Al pasar tu cifra de 100.000, también debes tener en cueta lo que te garantizan, que son 100.000 por titular y cuenta para así diversificarlo bien. Luego ya, cuando vayas viendo una viabilidad del tema pues seguro que encuentras productos adecuados también para continuar con tu proyecto de manera que puedas mantenerte siempre por encima del 3%, pero siempre alejándote de productos en los que pueda disminuir tu patrimonio, aunque saques algo menos no merece la pena correr el riesgo.
Pero una cosa, antes de dejar de trabajar empieza con las inversiones, siempre en productos lo más seguros posible, hasta que controles el tema, porque se pueden sacar 10.000€ netos de rentabilidad a 350.000€, pero debes comprobar que lo puedes mantener en el tiempo.