Buenos días
La FEIN es un documento pre contractual, es decir, es solo informátivo, y se firma con carácter previo a la firma de la hipoteca y los productos adicionales. Por lo tanto, aún no podrías ejercer tu derecho de desistimiento.
Podrás desistir de los productos que te hacen firmar una vez que los contrates, en el plazo de 14 días naturales desde la contratación
Dicho esto, antes tendrás que valorar si esos productos son bonificadores en el precio de la hipoteca, y si te compensa o no cancelarlos. El único producto que es obligatorio es el seguro de la casa, pero lo puedes tener con la compañía que quieras. Si el seguro de la casa tampoco lo contratas con CaixaBank, lo tendrás que contratar con otra compañía, y perderás ese bonificado en tu hipoteca. Tienes que hachar números y valorar lo que más te interese.
Espero haberte ayudado, un saludo