Honestamente no creo que sean ejemplos.
Lo que he entendido de tu comentario es que el error es tratar de que en un negocio que es escalable se trate de hacer un nicho, o como tú lo escribes: tratar de crear un nicho en un negocio que es escalable.
1. Lo que mencionas de telefónica es mas bien una mala estrategia de precios. Ejemplo aquí es Vertu porque está en un negocio que es escalable, pero decidió hacer nicho y lo hizo muy bien.
2. Las bebidas energéticas no son de escala son un nicho. KO no estaba "tratando de hacer escalable en un negocio de nicho", mas bien trataba de entrar al negocio de nicho. Y el fracaso de muchos es porque un nicho está reservado para unos pocos, no caben muchos.
3. Aquí precisamente es por mi comentario de arriba. Un nicho solo puede sostener a unos pocos. El problema no es que traten de crear un nicho en un negocio escalable porque el negocio de los autos de super lujo no es escalable. El problema es que solo caben muy pocos en el nicho.
4. Por eso te pedía ejemplos porque es muy muy raro que una empresa trate de crear nicho en mercados que son comoditizables y/o escalables. Nadie trata de crear nicho en el negocio escalable de vender gasolina. Los ejemplos son pocos, pero no son los que has dado. por ejemplo Whole Foods hizo nicho en un mercado escalable, y lo hizo con éxito. Pero muy pocos se avientan a hacerlo por eso hay pocos ejemplos.
5. En streaming sí hay jugadores de nicho aunque el streaming sea escalable, por ejemplo, Met Opera o Marquee TV que lo han hecho con éxito. Pero aquí sí creo y estoy de acuerdo que hay muchos más que han fallado y fallarán tratando de hacer un nicho dentro de un negocio escalable y lo mismo con el punto 6., Pero la cuestión es que hay muchos gustos y podría haber muchos nichos.
7. Creo que estás viendo las cosas al revés con El corte inglés. Ellos con mucho éxito hicieron un nicho dentro de un mercado escalable por décadas, y les fue muy bien, no por nada llevan casi un siglo. No es que hallan fallado, de hecho tuvieron éxito por mucho tiempo, pero el éxito no es eterno.
El problema ahorita es que hay demasiada competencia dentro de ese nicho y como ya dije no puede haber muchos. Esto me recuerda mucho a la serie de los Selfridges de Londres.
Lo que mencionas:
Todo aquello que mañana no puedas subir 1€ con la unica posibilidad que el directivo te diga "si no te gusta el precio, no lo compres" y sus ventas sigan subiendo.
No es realmente crear un nicho, es mas bien una mala estrategia de precios. No son lo mismo. Crear un nicho no tiene su base en aumentar el precio y que te sigan consumiendo o solo unos cuántos, sino en otras cuestiones de activos intangibles. El pricing power es una consecuencia de los activos intangibles. No se comienza creando un nicho queriando usar o mal usar el pricing power. El poder de fijar precios es una consecuencia de activos intangiibles que te permitieron crear un nicho o ser el lider de ese nicho
Si crear un nicho dependiera de subir los precios muchos pordrían hacerlo, pero por eso hay poco en cada nicho, porque no solo setrata de subir precios.
Se habla mucho de depositar confianza, pero nadie dice qué interés te pagan